پاورپوینت آموزشی روش اندازه گیری نیتریت در فرآورده های گوشتی این پاورپوینت با توضیح تئوریک آزمایش به طور مختصر و مفید اهمیت انجام آزمون ((روش تعیین میزان نیتریت در فرآورده های گوشتی )) را در آزمایشگاههای کنترل کیفیت یادآوری می کند. سپس با بیان روش انجام آزمایش به صورت بسیار کاربردی و ساده با ذکر… ادامه نوشته »
فرمول تولید ضد عفونی کننده ی گوشت سطوح آلوده شونده در فراورده های گوشتی بسیار وسیع است. سطح خارجی گوشت به دلیل باکتریهای موجود در هوا و گرد و غبار، به محض تماس کاربران در پروسه بریدن، بسته بندی و توزیع، آلوده می شود به همین دلیل نیاز به ضد عفونی شدن دارد. این ضد… ادامه نوشته »
بخش لحوم یا گوشت قرابادین کبیر عقیلی خراسانی بخش لحوم یا گوشت قرابادین کبیر عقیلی خراسانی آشنایی با انواع گوشت و فواید آن گوشت از نظر استاندارد گوشت عبارت است از مجموعه بافت های عضلانی – اسکلتی لاشه ی دام های کشتاری که با بافت های چربی و پیوندی مربوطه نیز همراه باشد. در ضمن… ادامه نوشته »
تحقیق درباره روشهاي نگهداري گوشت بدون خنك سازي ↓↓ لینک دانلود و خرید پایین توضیحات ↓↓ فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحات:22 قسمتی از متن فایل دانلودی : مقدمه : توليدات حيوانات جذاب و خوشمزه اند -غذاهاي حيواني وعده غذاي اصلي… ادامه نوشته »
تحقیق درباره روشهاي نگهداري گوشت بدون خنك سازي ↓↓ لینک دانلود و خرید پایین توضیحات ↓↓ فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحات:22 قسمتی از متن فایل دانلودی : مقدمه : توليدات حيوانات جذاب و خوشمزه اند -غذاهاي حيواني وعده غذاي اصلي آمريكائيها را تشكيل مي دهد آنها تامين مي كنند از… ادامه نوشته »