تحقیق درباره شناخت الكل ها
↓↓ لینک دانلود و خرید پایین توضیحات ↓↓ فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحات:14 قسمتی از متن فایل دانلودی : فصل مقدماتى:شناخت الكل 1- الكل و انواع آن از نظر علم شيمى هر مادهاى كه در فرمول شيميايى آن عامل هيدروكسيل (- OH ) وجود داشته باشد، يك الكل محسوب مىشود.الكل از مشتقات هيدروكربن هاست كه در آنها هرمولكول، تركيبى ازچند اتم هيدروژن و كربن مىباشد. نهايت، يك عامل ( OH ) جانشينيك اتم هيدروژن مىگردد. و بنابر تعداد عامل ( OH ) ، الكلها را يك ياچند ظرفيت مىگويند. (1) الكل انواع زيادى دارد كه ذيلا به برخى ازآنها اشاره مىكنيم: الف) الكل متيليك سادهترين الكلها، الكل متيليك (2) است كه مبناى الكلهاى يكظرفيتى مىباشد. الكل متيليك از تقطير چوب به دست مىآيد و ازاين رو به آن عرق چوب نيز مىگويند. اين ماده مايعى استب …